宠物针灸、直播带货……职教周上秀绝活

齐鲁晚报·齐鲁壹点(yīdiǎn) 陈晨 岳致呈 寿光报道 拥有2000多人的(de)寿光东斟灌村，近几年(jìnjǐnián)吸引了200多名青年人才回乡创业，争当“新农人”。吸引这些年轻人(niánqīngrén)回来的，正是村里蓬勃发展的彩椒产业。 寿光素有“蔬菜之乡”之称的(de)美誉，当地立足蔬菜优势产业，从“一村一品”到“一品一区域”，用一颗一颗的蔬菜串起一个个(yígègè)产业集群(jíqún)。产业振兴是乡村振兴的关键，作为农业(nóngyè)大省，山东(shāndōng)已成功打造出(dǎzàochū)寿光蔬菜、沿黄肉牛等8大国家级优势特色产业集群。未来，在政策和资金的支持下，山东计划打造更多十亿级、百亿级的农业产业链，推动农业高质量发展。 一颗彩椒带动蔬菜(shūcài)产业化道路 “95后”小伙许多曾是山东(dōng)财经大学金融专业的(de)学生。大学毕业(dàxuébìyè)时，许多作出一个并不被人看好的决定：用父亲给他准备的60多万(duōwàn)婚房钱投身农业。2020年，这个城里娃带上这笔钱来到了寿光东斟灌村，买下了人生第一个300米长的蔬菜大棚。 像许多这样(zhèyàng)回村返乡的“新农人”，在东(dōng)斟灌村有200多人。这些有技术、有梦想的年轻人为什么纷纷选择了东斟灌村？许多坦言，他看中的正是这里(zhèlǐ)成熟的彩椒产业。 东斟灌村曾是一个地理偏僻、资源较少、工业薄弱的典型农业村。1998年，村党支部书记李新生带领 5 名党员先行试种五彩椒成功，从此打开(dǎkāi)了彩椒产业的大门。后来村里成立了斟都果菜专业合作社(hézuòshè)、土地(tǔdì)股份合作社和资金互助合作社，先后(xiānhòu)帮助农户解决了菜商压级压价问题、发展蔬菜大棚(dàpéng)缺地问题以及大棚种植资金短缺问题。 通过“三社(sānshè)融合”，东斟灌村逐一解开(jiěkāi)了 “三农” 难题，彩椒产业越做越大，品牌也越叫越响，更是探索出(chū)了一条可复制、推广、示范、带动的蔬菜产业化道路。 在种苗供应方面，以许多为代表的“新农人”，开发了 “找种苗”平台小程序，搭建起了农户与(yǔ)苗厂之间的桥梁；在种植环节，现代化(xiàndàihuà)的大棚设施已成标配(biāopèi)，新建大棚中，数字(shùzì)温控、智能雾化、水肥一体等(děng)物联网管理技术应用率已达 90%，助力新一代菜农轻松、精准种菜；在销售端，年轻人带动着农户利用短视频(shìpín)、直播等电商手段，拓宽了彩椒的销售渠道。 如今(rújīn)，东斟灌村以彩椒种植为核心，产业链不断向上下游(shàngxiàyóu)延伸。目前，周边20多个村的斟灌彩椒种植面积达到 2 万亩，年交易量超过 6 万吨，交易额(jiāoyìé)超过 3.6 亿元。 一棵蔬菜(shūcài)“链”起一个产业集群 与东斟灌村同属洛城街道的康家尧水村，近年来对多个老旧蔬菜大棚进行了升级(shēngjí)改造，将原本零散(língsǎn)的单个大棚连成片，新建高标准日光温室大棚。这是(zhèshì)洛城乡村振兴农业产业园的重点项目之一。。 产业园区是农业产业(nóngyèchǎnyè)集群发展的(de)重要载体。洛城街道打造的乡村振兴农业产业园项目(xiàngmù)和正在建设的洛城高端农品流通产业园，将涵盖高端种植、包装分拣、仓储物流、产品研发等多链条产业，“既扩大了产业经营规模(jīngyíngguīmó)，又增强(zēngqiáng)了市场竞争力。”洛城高端农品流通产业园党支部书记马文斌介绍，同时还会在产业园内打造电商直播、预制(yùzhì)菜加工、农业文旅等板块，多样化拓宽销售(xiāoshòu)渠道，实现农产品种植与市场“无缝对接”。 产业规模上去了，如何让(ràng)优质蔬菜卖得更(gèng)好、走得更远？近年来，洛城街道搭上“农村电商”快车，把“线下菜篮(càilán)”变成“线上菜篮”。马文斌预计，产业园建成投用(tóuyòng)后，年可完成蔬菜交易量0.9亿公斤，实现年蔬菜交易额3.6亿元、销售收入3000万元以上。 在洛城街道，一棵蔬菜“链(liàn)”起一个产业(chǎnyè)集群的(de)现象比比皆是。目前，当地已注册商标134个，认证(rènzhèng)绿色食品面积8740亩，打造名特优新区域性品牌2个，通过粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证合作社23家，获农业农村部绿色食品认证54个，多个产业园协同发展，形成了(le)结构合理、链条完整、功能互补的优势(yōushì)高端蔬菜产业集群，为乡村振兴注入新动能。 从一个(yígè)村到一个街道再到一个县市，东斟灌村和洛城街道的特色农业产业集群，正是整个寿光蔬菜产业的缩影(suōyǐng)。 2020年，寿光蔬菜产业集群被农业农村部、财政部确定为全国首批50个(gè)优势特色产业集群之一。近年来，寿光以产业为核心，围绕全要素、全产业链创新探索(tànsuǒ)，从一粒种子到(dào)一棵菜，从一棵菜到一桌美食，从一座蔬菜大棚到一座“蔬菜工厂”，将蔬菜这一传统产业，培育发展成(chéng)现代化的(de)高效产业链。 一个省份“链”就8大国家(guójiā)优势集群 产业振兴是乡村振兴的重中之(zhī)重，而特色是产业发展的核心(héxīn)。山东是农业大(dà)省，素有“全国农业看山东”之说。近年来，山东将产业振兴作为推动“五大振兴”的重要内容。山东省农业农村厅一级巡视员于永德曾介绍，山东已成功打造出寿光蔬菜、沿黄(yánhuáng)肉牛等8大国家级优势特色产业(tèsèchǎnyè)集群。 在(zài)山东(shāndōng)，特色农业已成规模(guīmó)。除8个国家级优势特色产业集群外，山东还创建了现代农业产业园17个，产业强镇111个，数量均居全国前列。 作为农业大省(dàshěng)，山东的农产品品类丰、品质优、口碑好，不仅每个区域都有特色产业，还建立了地方特色产业目录，编制了枣庄石榴、黄河(huánghé)故道桑黄、乳山牡蛎等26个特色产业规划(guīhuà)。 每个产业，都有支撑链条。于永德(yǒngdé)表示，省级首批确定了14个产业链，每个给予5000万元(wànyuán)至2亿元真金白银的(de)支持。此外在每个链条上，都设置了重点项目，“搭建高效特色农业发展平台，每年(měinián)拿出至少2亿元支持40个以上产业项目。” 去年，山东省农业农村厅会同山东省财政厅，启动了优势特色农业全(quán)产业链提质增效试点(shìdiǎn)项目。经过申报、评审(píngshěn)，确定了枣庄石榴、黄河三角洲对虾、潍坊蔬菜、德州玉米、临沂生猪等14个第一批试点项目。比如(bǐrú)，在支持枣庄石榴产业发展上，围绕石榴全产业链试点重点谋划(móuhuà)了10个项目，利用设施改变局域环境气候从而避免石榴的冻害(dònghài)问题(wèntí)，实施石榴精深提取物及功效产品研发等5个项目，提升产业链附加值。 于永德介绍，全省的14个试点项目共投入财政资金6亿多元，带动社会和金融(jīnróng)投入25亿多元，预计年产值增加(zēngjiā)过百亿元。 未来，山东计划用3年时间，打造一批年产值超过50亿元（种植业）和(hé)100亿元（畜禽、渔业）的优势特色(tèsè)农业(nóngyè)产业链，推动农业高质量发展。 新闻线索(xīnwénxiànsuǒ)报料(bàoliào)通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！