传统文化融合食品安全 杭州钱塘用心守护百姓健康

潮(cháo)新闻客户端 通讯员 任泽华 近日，在杭州市钱塘区临江街道高新(gāoxīn)社区广场，一场“粽享端午·食安临江”端午节主题(zhǔtí)活动吸引了(le)辖区200多名居民参与。其中，报名的家庭有八十多户，有不少是宝妈带着二娃(èrwá)的家庭，活动现场欢声笑语，居民们在趣味互动中感受传统文化魅力，学习食品安全知识。 临江街道食安办负责人介绍，活动旨在弘扬传统文化，增进邻里情谊，宣传食安知识。活动设置了丰富多彩的互动环节，在包粽子区域，居民(jūmín)们围在一起，捋(lǚ)粽叶、填(tián)糯米、扎棉绳，巧手翻飞(fānfēi)间(jiān)，一个个饱满的粽子迅速成型(chéngxíng)，现场弥漫着(mímànzhe)粽叶清香。投壶、钓青蛙粽子等传统游戏区更是人气高涨，老少居民同场竞技喝彩声不断。“多年没玩过这些老游戏了，今天和孩子一起体验，特别有意义！”居民王阿姨笑着说道。 居民群众在相互(xiānghù)交流包粽子经验 临江街道将食品安全宣传融入节日活动(huódòng)，通过“一问一答”趣味答题、发放科普手册等形式，向(xiàng)居民宣传食品选购储存等实用知识(zhīshí)，并贴心送上印有食安标语的环保袋、端午粽子小挂件、学习文具(wénjù)等小礼品。“没想到包粽子还能学到怎么挑选(tiāoxuǎn)安全食材，这活动真接地气！”居民李大爷点赞道。 工作人员在宣传食品安全小(xiǎo)知识和派发端午节小礼品 近年来，钱塘区始终将食品安全作为重要的民生(mínshēng)工程来抓(zhuā)，各街道在加大检查与监管(jiānguǎn)力度、不断强化企业自律的同时，还(hái)积极探索宣教新方式，将传统文化与食品安全相融合，推动群众参与社会共治，提高了全区食品风险防控水平，食品安全状况持续向好。